通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜?

日期：2020-11-13 类目：问答百科作者：小尤

【单选题】通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜? [2020年蚂蚁庄园11月13日庄园小课堂答案] 此文来自qqaiqin.com

A.口感发涩不好吃此文来自qqaiqin.com

B.含有毒生物碱

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正确答案：B Q游网qqaiqin

解析：鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。

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