为了让煮出来的粽子更美味,下锅时最好用冷水还是热水？（蚂蚁庄园小课堂的6月14日答案）

日期：2021-06-13 类目：问答百科作者：汪小美

为了让煮出来的粽子更美味,下锅时最好用冷水还是热水？（蚂蚁庄园小课堂的6月14日答案）

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A.冷水此文来自qqaiqin.com

B.热水甚至开水 Q游网qqaiqin

正确答案:A 此文来自qqaiqin.com

解析:如果是热水下锅,那粽子里边靠外的糯米就会像米饭一样突然胀大,然后把粽叶挤破,而且里边的糯米也不简单被煮熟,还很简单出现夹生的状况,所以一定要冷水下锅,而且水量要彻底没过粽子,这样才能让煮出来的粽子更瓷实有嚼劲,有弹劲。 Q游网qqaiqin

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