食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?
单选题: 食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?
A:含有皂素
B:含有秋水仙碱
C:含有龙葵碱
D:含有亚硝酸盐
答案: 【A】
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tag：食品安全答案 浙江大学版食品安全
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