冬天使用电火锅,当水煮干时应加入热水?

【单选题】冬天使用电火锅,当水煮干时应加入热水?

A.错误

B.正确

正确答案:B

解析：

加热水会好一点有两个原因:

安全:加热水可以预防水滴飞溅,安全

营养:煮熟的东西,加冷水会导致营养流失,分子结构产生变化,严重可能导致腹泻。

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