囤了大量的牛羊肉过年用储存时最好怎么做?（答案带解析）

囤了大量的牛羊肉过年用储存时最好怎么做?[蚂蚁庄园2021年2月7日小课堂答案]

A.分装成一顿量冷冻

B.全部装一起冷藏

正确答案:A 【分装成一顿量冷冻】

解析：牛肉含有丰富的蛋白质,其口感鲜嫩,廋肉较多,很受大家的喜欢,牛羊肉含有丰富的蛋白质,口感鲜嫩,比较容易过期,那么过年囤的牛羊肉该怎样保鲜呢?一般我们采用冷冻储藏的方法,在冷冻牛肉前,要按照自己每次的食用量,把牛肉切成若干个小块,每一块都用保鲜膜包裹起来再冷冻,吃一块,解冻一块,选择比较厚实的保鲜袋,把裹有保鲜膜的牛肉块包装密封在保鲜袋里,再放进冷冻室储藏。

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