2021年河南省大学生国家安全知识竞赛题库及答案(单选题)(467题)2021-12-4更新(17)

C.8分钟

D.10分钟

397、以下哪项不是重度一氧化碳中毒患者常见并发症()。

A.休克

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B.呼吸衰竭

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C.脑水肿 此文来自qqaiqin.com

(√)D.急性心肌梗死 Q游网qqaiqin

398、发现食物中毒后,自己能采取最有效的应急措施是()

A.多喝开水

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(√)B.催吐

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C.找解毒药

D.吃泻药 Q游网qqaiqin

399、进口的食品.食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

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(√)A.我国食品安全国家标准

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B.出口国国家食品安全标准

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C.美国食品安全标准

D.双方约定的标准

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400、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据()制定。

A.《中华人民共和国民法通则》

B.《中华人民共和国消费者权益保护法》 此文来自qqaiqin.com

(√)C.《中华人民共和国食品安全法》 此文来自qqaiqin.com

D.《中华人民共和国反不正当竞争法》 此文来自qqaiqin.com

401、食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 Q游网qqaiqin

A.每半年

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(√)B.每年 此文来自qqaiqin.com

C.每二年

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D.每三年 此文来自qqaiqin.com

402、食品生产经营中使用的洗涤剂.消毒剂应当符合的标准是()。 Q游网qqaiqin

A.对婴幼儿无害

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B.对成人无害

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(√)C.对人体安全.无害

D.对环境无害 Q游网qqaiqin

403、公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向()部门投诉。

A.食品药品监督部门

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(√)B.工商行政管理部门

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C.质量技术监督部门

D.公安部门

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404、下面哪项权利不是《食品安全法》赋予组织和个人的?()

A.举报权

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B.知情权 Q游网qqaiqin

(√)C.名誉权

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D.建议权 Q游网qqaiqin

405、体温计破碎后用什么()方法处理?

A.盖沙子

B.无所谓

C.浇水 此文来自qqaiqin.com

(√)D.开窗通风,并撒硫磺 此文来自qqaiqin.com

406、()在加工过程中会产生苯并芘。

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A.酵母 Q游网qqaiqin

B.激素

(√)C.油脂

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D.尿素 Q游网qqaiqin

407、1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是() Q游网qqaiqin

(√)A.5mg Q游网qqaiqin

B.8mg Q游网qqaiqin

C.6mg 此文来自qqaiqin.com

D.10mg

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408、汞进入人体后使人易怒是因为汞进入了()。 Q游网qqaiqin

A.呼吸道

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(√)B.神经中枢

C.消化道

D.肠道

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409、目前世界上已知的致癌物中毒性最强的有机化合物是()。 Q游网qqaiqin

A.痢疾杆菌 此文来自qqaiqin.com

B.砒霜 Q游网qqaiqin

C.黄曲霉

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(√)D.四氯代二苯并二恶英 此文来自qqaiqin.com

410、下列属于农药的是()。

A.杀虫剂

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B.杀菌剂

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C.除草剂

(√)D.以上都对

411、高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺,儿童丙烯酰胺摄入量高的最主要的因素是()。

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A.进食量大

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(√)B.所吃食品中油炸马铃薯类占比例高

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C.所吃食品中肉类占比例高 此文来自qqaiqin.com

D.所吃食品中海鲜类占比例高

412、1953年日本发现的“水俣病”是什么重金属()中毒?

A.砷 此文来自qqaiqin.com

B.铬 Q游网qqaiqin

C.镉 此文来自qqaiqin.com

(√)D.汞 此文来自qqaiqin.com

413、牛海绵状脑病病毒感染人引起什么()病?

A.疯牛病 此文来自qqaiqin.com

(√)B.克雅氏症 Q游网qqaiqin

C.艾滋病 此文来自qqaiqin.com

D.结核病

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414、以下不属于遗传毒理中的三致效应的是()。

(√)A.致死

B.致癌

C.致畸 此文来自qqaiqin.com

D.致突变 此文来自qqaiqin.com

415、1852年一本具有划时代意义的作品()催生了美国屠宰法.食品法等一系列法案的出台。

A.《Justice》

B.《CalloftheWild》 Q游网qqaiqin

(√)C.TheJungle》 此文来自qqaiqin.com

D.以上均不是 此文来自qqaiqin.com

416、我国使用的农药种类中,()占绝大多数。

A.微生物农药 此文来自qqaiqin.com

B.植物性农药 Q游网qqaiqin

C.无机农药 此文来自qqaiqin.com

(√)D.有机农药

417、肉毒毒素是一种强烈的()毒素,人体消化道中的消化酶.胃酸很难破坏其毒性。 此文来自qqaiqin.com

A.血液

(√)B.神经 此文来自qqaiqin.com

C.肌肉 此文来自qqaiqin.com

D.肠道 Q游网qqaiqin

418、遇到同学醉酒或出现急性酒精中毒时,正确的处置方法是() Q游网qqaiqin

A.将其留在寝室睡觉 Q游网qqaiqin

B.让其喝大量的白开水

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(√)C.让其尽量催吐胃中的残酒,并送医院

D.让其在空调房间内降温

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419、人体接种卡介苗后,可获得对结核病的特异性免疫力,保护率约为()%,可维持()年,因而隔数年后对结素试验转阴者还需复种。

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A.60,3~5 此文来自qqaiqin.com

(√)B.80,5~10 Q游网qqaiqin

C.90,10~15 此文来自qqaiqin.com

D.100,15~20 此文来自qqaiqin.com

420、成功治疗丙肝的关键是() Q游网qqaiqin

A.选择良好的治疗方案

(√)B.早检测.早发现.早治疗

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C.注意调节膳食

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D.加强锻炼

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421、预防乙肝最好的办法就是打疫苗。研究表明,注射一次疫苗可()有抗体。 此文来自qqaiqin.com

A.五至十年 Q游网qqaiqin

B.十至十五年

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C.十五至二十年

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(√)D.十年甚至终身

422、位于化学毒剂急性中毒之首的是() Q游网qqaiqin

A.急性锌中毒 此文来自qqaiqin.com

(√)B.急性有机磷农药中毒 Q游网qqaiqin

C.急性氟矽酸钠中毒

D.急性砷中毒

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423、目前我国法定传染病共计()种,包括甲类传染病.乙类传染病.丙类传染病。

(√)A.40

B.38 Q游网qqaiqin

C.37

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D.36

424、SARS属于哪一类传染病?() 此文来自qqaiqin.com

A.消化道与呼吸道综合传染病

B.呼吸道传染病

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(√)C.肠胃传染病

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425、2013年3月在人体上首次发现了新禽流感()亚型。