烤面包一般用()或者接近()的中筋面粉。
烤面包一般用()或者接近()的中筋面粉。
答案:高筋 高筋
以上相关的更多内容请点击“新题 ”查看,以上题目的答案为网上收集整理仅供参考,难免有错误,还请自行斟酌,觉得好请分享给您的好朋友们!
更多内容请进《问答百科》专区>>>
tag:新题 挑战答题 强国题库 四人赛
相关内容
- 雷达是英文Radar的音译,意为“无线电探测和...
- 面包内部能使自身膨松酥软的蜂窝状的孔,是...
- 面粉中的蛋白质主要有两种,分别是谷蛋白和...
- 面粉中的蛋白质主要有两种,分别是谷蛋白和...
- 面粉中有一些天然的色素,在()的环境中,面...
- 起云剂是一种()食品添加剂。...
- 起云剂又叫乳化稳定剂,起着能够长久保持乳...
- 如果摒弃其它感觉而只依赖于味觉我们将不能...
- 尚未成熟的水果往往不甜,是因为其中的淀粉...
- 市场上销售的“发酵粉”()酵母粉。...
- 市场上销售的“发酵粉”的主要成分是()。...
- 室温下,()不是透明的液体,而是不透明的半...
- 水果店里的许多水果都被纸或者泡沫袋包着,...
- 塑化剂DEHP具有乳化稳定的作户可以用于食品...
- 跳跳糖放在嘴里之后不时会噼啪作响,是因为...
- 同样一盘沸腾鱼,比较而言,()尝起来会更辣...
- 味觉是人体进食时进行自我保护的最后一道屏...
- 味觉系统对不同味道的灵敏度是截然不同的。...
- 味觉主要是检测物质()的感觉。...