高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油,如含饱和脂肪酸高的（）、牛油、羊油等。
高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油,如含饱和脂肪酸高的（）、牛油、羊油等。
A.猪油
B.初榨橄榄油
答案:A
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