食品技术是指在将食物原料加工成安全、健康、营养、美味的终产品的过程中,对食品科学知识的应用。食品技术涵盖了如包装、材料科
食品技术是指在将食物原料加工成安全、健康、营养、美味的终产品的过程中,对食品科学知识的应用。食品技术涵盖了如包装、材料科学、仪器仪表等其他技术。
A.正确
B.错误
答案:A
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