四人赛,20231214接上新（接上篇83-106共23题）

四人赛,20231214接上新（接上篇，现共23题） 此文来自qqaiqin.com

84茶圣陆羽认为，煮茶时对水的选择也很重要。他在《茶经》中指出：“其水，用上，用中，井水下。

A. 江水 山水

B. 山水 江水

85.唐朝时，出现了用水力驱动的（）。 此文来自qqaiqin.com

A. 筒车 此文来自qqaiqin.com

B. 翻车

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86.目前世界上最大的水利工程和水电站是（），它同时也是世界上防洪效益、泄洪能力、航运效益最大的水利工程。

A. 葛洲坝水利枢纽工程 此文来自qqaiqin.com

B. 长江三峡水利枢纽工程 此文来自qqaiqin.com

87.极具中国风味的腌腊肉制品（）,主要是用盐对猪腿进行腌制，之后经过自然风干和发酵制成。

A. 火腿 此文来自qqaiqin.com

B. 香肠 此文来自qqaiqin.com

88.利用了重心原理和平衡原理，使用时将尖底瓶放置于水中，等水自口流满时，尖底瓶会自动竖起。 Q游网qqaiqin

A. 正确 此文来自qqaiqin.com

B. 错误 此文来自qqaiqin.com

89.中国园林的雏形是古代贵族的宫苑。灵囿是中国最早见于文字记载的园林， 此文来自qqaiqin.com

（）记载“王在灵囿，麋鹿攸伏。麋鹿濯濯，白鸟鹤鹤。王在灵沼，于轫鱼跃”，可见古典园林最初承载着农业生产的功能。 此文来自qqaiqin.com

A. 《吕氏春秋》

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B. 《诗经》

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90.小麦磨成面粉，可以加工成馒头、面条、花卷、饺子、糕点等食品。由于气候的原因,（）产的小麦面粉更筋道、口感更好。 Q游网qqaiqin

A. 北方

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B. 南方

91.在我国的茶叶中，武夷岩茶和安溪铁观音属于（）。 Q游网qqaiqin

A. 乌龙茶 Q游网qqaiqin

B. 绿茶 Q游网qqaiqin

92.田螺坑村位于福建省南靖县书洋镇，为黄氏客家家族聚居地，是一个（）村落。 Q游网qqaiqin

A. 土楼

B. 窑洞 Q游网qqaiqin

93.古时，农民对土地十分崇拜，认为田地劳作丰收与否是由土地神管理的， 此文来自qqaiqin.com

因此，每年春耕前和秋收后都要虔诚祭祀土地神，于是就有了“春社”和“秋社”，社就是指土地爷。（）祈谷，祈求社神赐福、五谷丰登。

来源：参见《中国农业文化精粹》

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A. 秋社 此文来自qqaiqin.com

B. 春社

94.位于安徽省黄山西南麓的（），始建于南宋绍兴年间，素有“中国画里的乡村”之美誉。 此文来自qqaiqin.com

A. 宏村 此文来自qqaiqin.com

B. 田螺坑村 此文来自qqaiqin.com

95.唐宋时期，化湖为田，把堤岸伸入水中，抽掉堤内的水造成田，这种造田方法叫（）。

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A. 垛田

B. 圩田 此文来自qqaiqin.com

96.加工咸鸭蛋是一种加工方法，也是一种保存措施，咸鸭蛋至今仍是餐桌上受人喜爱的食品。北魏时期的（）一书中详细记载了腌制咸鸭蛋的方法。

A. 《养余月令》

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B. 《齐民要术》

97.蔗糖可分为红糖、白糖和冰糖3种。其中纯度最高，不易变质，可单独作为糖果食用，也可作为调味剂，具有滋阴生津、润肺止咳功效的是（）。

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A. 白糖

B. 冰糖

98.下列选项中,（）又名皮蛋，或称变蛋。明代的《养余月令》《物理小识》等书记载了其详细的加工方法。 Q游网qqaiqin

A. 咸鸭蛋 此文来自qqaiqin.com

B. 松花蛋

99.最传统的水产品加工方法是（），通过自然干燥，除去水产品中的部分水分，达到抑制细菌繁殖的目的。 此文来自qqaiqin.com

A. 腌制

B. 干制 Q游网qqaiqin

100.清明在（）后。每年4月5日或6日,太阳到达黄经15度时为清明节气。