突发食品安全事件发生后要做好风险信息交流工作,交流的对象有()。 A.上级 B.同行 C.相关部门 D...

国家标准规定,我国的饮用水包含()。 A.自来水 B.饮用矿泉水 C.饮用洁净水 D.海水 答案:ABC 以...

下列养殖过程中的药物使用,容易引发食品安全事故的有()。 A.鳗鱼养殖中使用硝基呋喃 B.对虾养...

下列措施中,有助于外购待加工原材料及辅料的安全质量控制的有()。 A.查来源,索票证 B.根据不同...

一种食品是否安全,需要符合下列哪些标准?() A.无毒、无害 B.符合应当有的营养要求 C.含有人体...

根据国际生命科学研究院欧洲分部欧洲专家对功能食品的定义,功能食品是()。 A.可以令人信服地证...

关于国内与国外生产的肉味香精的原料来源,下列说法正确的是()。 A.国内生产的肉味香精原料来源...

下列食品添加剂中,并不进入最终食品的是() A.酶制剂 B.面粉处理剂 C.稳定剂和凝固剂 D.食品工...

生活中大部分食品中都含有食品添加剂,下列对食品添加剂的作用说法错误的是()。 A.磷酸在可乐当...

我国唯一允许在婴幼儿配方奶粉中添加的食品香料是()。 A.已基香兰素 B.薄荷脑 C.明胶 D.甜菊糖...

美国进口蛇果在表面都涂有棕榈蜡用于保鲜,最早发明这种水果表面涂蜡保鲜技术的国家是()。 A.瑞...

关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。 A.食品添加剂有益无害 B.功能食品需要食品添加剂 C....

功能食品行业的发展趋势有()。 A.管理上趋向于“许可与备案”并行 B.功能食品的原料来源越来越...

下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是()。 A.—胡萝卜素 B.栀子黄 C.磷脂 D.柠檬酸钠 答案:AB...

在肉制品亚硝酸钠、亚硝酸钾的目的是()。 A.使肉制品呈现良好的色泽 B.抑制肉制品中的肉毒杆菌...

目前,我国允许食品中添加的胶姆糖基础剂有()。 A.松香季戊四醇酯 B.硬脂酸 C.丁苯橡胶 D.紫胶 ...

目前世界上有许多机构可以提供金融支持,比如()。 A.国际货币基金组织 B.世界银行 C.亚洲开发银...

下列食品中,属于普通食品功能化的有()。 A.猴菇饼干 B.枸杞面包 C.紫薯馒头 D.芦荟挂面 答案:A...

我国提出的“一带一路”倡议主要覆盖()。 A.亚洲 B.欧洲 C.非洲 D.南美洲 正确答案:ABC 以上就...

2003年,中欧双方把相互间的关系定位为()。 A.战略协作伙伴关系 B.新型大国关系 C.全面协作伙伴...