吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适?
吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适? Q游网qqaiqin
A.飘起来等几分钟 此文来自qqaiqin.com
B.刚飘起来时
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正确答案:A 【飘起来等几分钟】
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解析：火锅丸子大约煮上十分钟左右才会熟。沸水中煮肉丸,当它浮起来的时候,中心温度基本只达到四十五度左右,这时候丸子还没有熟。在肉丸浮起来之后,让它继续在翻滚的锅中煮上5-7分钟左右,等其完全熟透后再吃。 此文来自qqaiqin.com
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