如何做到卫生安全饮食?
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答案:不要食用已经患病的动物及其制品;要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉蛋奶时要充分煮熟。
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处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间要洗手。
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即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也可安全食用。
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