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徽菜的特点有()。

徽菜的特点有()。

A、清淡

B、重油

C、重色

D、重火功

正确答案:BCD

答题解析:徽菜以重油、重色、重火功而著称于世。


2020 徽州文化知识竞赛题库(共100道试题及答案)

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