中日茶道文化 超星尔雅学习通 章节测试答案
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茶的现象
1【单选题】唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第(C)可以“通仙灵”。
A、四碗
B、五碗
C、六碗
D、七碗
2【单选题】宋代主要以(C)为主。
A、煮茶
B、煎茶
C、点茶
D、泡茶
3【单选题】茶树发源于中国的(C)。
A、海南岛
B、中南地区
C、西南地区
D、东南地区
4【判断题】中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播,日本几乎人尽皆知。(×)
5【判断题】茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。(×)
茶的著作
1【单选题】《神农本草经》中记载,神农用茶叶来(A)。
A、解毒
B、充饥
C、预防疾病
D、烘焙草药
2【单选题】中国茶文化于公元(D)初传播到了日本。
A、6世纪
B、7世纪
C、8世纪
D、9世纪
3【单选题】我国现代茶叶的奠基人是(B)。
A、秦柳方
B、吴觉农
C、王泽农
D、刘祖生
4【判断题】唐代人陆羽著有《茶经》三卷,被尊为茶圣。(√)
5【判断题】正式茶碗的大量出现始于宋朝。(√)
茶的分类
1【单选题】茶的六色不包括(D)。
A、红
B、黄
C、青
D、蓝
2【单选题】下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是(A)。
A、都匀白毫
B、庐山云雾
C、恩施玉露
D、蒙顶甘露
3【单选题】乌龙茶中的大红袍主要产于(B)。
A、安徽
B、福建
C、广东
D、江西
4【判断题】中国品种最多的是绿茶。(√)
5【判断题】白茶属于弱发酵茶。(√)
茶的作用
1【单选题】对于抗炎症有良好的功效的是(B)。
A、绿茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、花茶
2【单选题】中国茶饮的三大要素是指(C)。
A、好境、好沏、好茶
B、好境、好火、好茶
C、好水、好沏、好茶
D、好水、好火、好茶
3【单选题】白族饮茶的风俗中,三道茶依次是(A)。
A、苦茶、甜茶、回味茶
B、甜茶、苦茶、回味茶
C、苦茶、甜茶、五味茶
D、甜茶、苦茶、五味茶
4【判断题】中国文献中,“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。(×)
5【判断题】海派功夫茶冲泡的铁观音第一道是不能喝的。(√)
中国茶的理论研究
1【单选题】斗茶盛行于(B)。
A、唐朝
B、宋朝
C、元朝
D、明朝
2【单选题】《大观茶论》的作者是(D)。
A、赵煦
B、赵顼
C、赵桓
D、赵佶
3【单选题】日本茶道表演过程中,(A)的行为很重要。
A、第一个客人
B、中间的客人
C、年纪最大的客人
D、地位最高的客人
4【判断题】不同于日本的茶道,中国的茶艺有喜乐的一面。(√)
5【判断题】茶在日本12世纪前后得到了广泛的普及。(×)
中日茶道简况
1【单选题】中国宋代的斗茶主要是斗(D)。
A、茶汤颜色
B、出产数量
C、所属品种
D、茶出产地
2【单选题】日本的连歌不包括(B)。
A、上句
B、中句
C、下句
D、结句
3【单选题】关于陆羽《茶经》的结构,下列说法错误的是(D)。
A、二之具
B、五之煮
C、七之事
D、十之出
4【判断题】日本茶道主要和禅宗结合,讲究渐悟。(×)
5【判断题】泡茶法在明代被广泛推广。(√)
日本茶的发端
1【单选题】相较于中国人,日本人更加注重(A)。
A、苦茶
B、乐茶
C、甜茶
D、悲茶
2【单选题】日本茶道中,淡茶一般是(B)小时。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
3【单选题】日本茶道的创始人是(C)。
A、细川忠兴
B、古田织部
C、千利休
D、池田恒兴
4【判断题】日本茶道的浓茶过程中是要吃饭的。(√)
5【判断题】日本茶道中,点茶时是不能出声音的。(√)
日本茶文化
1【单选题】传统日本茶道强调的外庭院、内庭院和茶室中,茶室代表()。
A、俗世界
B、凡世界
C、清静的世界
D、内心的世界
2【单选题】茶道的“芸能”不包括(C)。
A、装扮
B、点茶
C、行为
D、审美
3【单选题】茶道中わび共有(B)。
A、3种
B、4种
C、5种
D、6种
4【判断题】日语中用来形容“芸能”所产生的“幽玄”一词,其实指的是深奥的、微妙的、不能够简单地感受到的一种情绪。(√)
5【判断题】茶道的さび主要强调古色古香,古雅风趣和幽静。(√)
中日茶道对比
1【单选题】(A)把中国的茶比作皎洁而明亮的月亮。
A、村田珠光
B、武野绍鸥
C、千利休
D、古田织部
2【单选题】桂离宫正式得名于(C)。
A、1620年
B、1732年
C、1883年
D、1921年
3【单选题】心の師の文是(A)的作品。
A、村田珠光
B、武野绍鸥
C、千利休
D、古田织部
4【判断题】桂离宫修建的形式在日语中被形容为“がんこう”。(√)
5【判断题】嵯峨天皇时期的日本茶已经上升到了文化的高度。(×)
千利休与日本茶道
1【单选题】关于千利休,下列说法错误的是(B)。
A、生于1522年
B、卒于1581年
C、わび茶(草庵の茶)の完成者として知られ
D、茶聖とも称せられる
2【单选题】日本茶道中,最严格或最基本的形式是(A)。
A、真
B、行
C、草
D、法
3【单选题】(B)最先将连歌的形式运用于茶道。
A、村田珠光
B、武野绍鸥
C、千利休
D、古田织部
4【判断题】日本茶室的拉门上,图案越丰富华丽代表茶室的级别越高。(×)
5【判断题】千利休最早在茶道中细化并改良了懐石料理。(√)
千利休的早年生活
1【单选题】堺市在日本的近世纪经济发达主要是得益于与(D)的贸易。
A、唐朝
B、宋朝
C、元朝
D、明朝
2【单选题】水稻种植技术传入日本时,首先是从(C)开始的。
A、北海道
B、四国
C、九州
D、关东平原
3【单选题】明智光秀说“敵は本能寺にあり”其实是为了(A)。
A、声东击西
B、长驱直入
C、草木皆兵
D、擒贼先擒王
4【判断题】千利休葬于东京南宗寺。(×)
5【判断题】丰臣秀吉掌权后,免去了千利休茶头的工作。(×)
千利休的晚年成就
1【单选题】千利休被(C)赐给“利休”之居士号。
A、后柏原天皇
B、后奈良天皇
C、正亲町天皇
D、后阳成天皇
2【单选题】千利休在(A)主持了北野大茶会。
A、1587年
B、1588年
C、1589年
D、1590年
3【单选题】千利休认为(B)的碗代表着沉静、不张扬的风格。
A、白色
B、黑色
C、原木色
D、棕褐色
4【判断题】织田信长大力支持日本茶道的发展,而丰臣秀吉反对这一措施。(×)
5【判断题】千利休喜欢正圆形的碗,认为其蕴含传统的价值理念。(×)
千利休对日本茶的影响
1【单选题】千利休于(D)剖腹自尽。
A、1594年
B、1593年
C、1592年
D、1591年
2【单选题】“お茶壺道中”主要表现了当时日本人对茶的(C)。
A、蔑视
B、喜爱
C、敬畏
D、反感
3【单选题】关于山上宗二,下列说法错误的是(C)。
A、生于1544年
B、卒于1590年
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