2023运动营养师知识竞赛题库附答案(2)

D、铁(正确答案)

29、必需氨基酸有()种

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A、8(正确答案) Q游网qqaiqin

B、9

C、7

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D、10

30、成人体内含铁约()g Q游网qqaiqin

A、1-2

B、2-3 此文来自qqaiqin.com

C、3-4 Q游网qqaiqin

D、4-5(正确答案)

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31、左旋肉碱可以携带()脂肪酸进入线粒体氧化

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A、饱和脂肪酸 Q游网qqaiqin

B、短链脂肪酸

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C、中链脂肪酸 Q游网qqaiqin

D、长链脂肪酸(正确答案)

32、减脂人群早餐占比为()

A、30%(正确答案) Q游网qqaiqin

B、25%

C、40% Q游网qqaiqin

D、20%

33、一般情况下,对于增肌人群而言,肌肉训练后即刻为补糖黄金时间,建议选择()GI值的糖。

A、低 Q游网qqaiqin

B、中 此文来自qqaiqin.com

C、高(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

D、零 此文来自qqaiqin.com

34、哪个不是蛋白质的功能() 此文来自qqaiqin.com

A、组成修复组织 此文来自qqaiqin.com

B、供能

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C、调节生理功能 此文来自qqaiqin.com

D、保护内脏器官(正确答案) Q游网qqaiqin

35、关于左旋肉碱的使用注意事项错误的是()

A、避免在睡觉前使用左旋肉碱 Q游网qqaiqin

B、服用时要注意补水,脂肪代谢是需要水参加的 Q游网qqaiqin

C、服用左旋肉碱时加入大量糖能提高减肥效果(正确答案)

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D、服用左旋肉碱时不宜同时服用大量氨基酸,会阻碍左旋肉碱吸收 此文来自qqaiqin.com

36、我们建议运动减脂人群的能量需求推荐为()

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A、20千卡/公斤体重/天

B、30卡/公斤体重/天 Q游网qqaiqin

C、30千卡/公斤体重/天(正确答案)

D、40卡/公斤体重/天 此文来自qqaiqin.com

37、牛奶中乳清蛋白的含量()

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A、7.8%

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B、0.78%(正确答案)

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C、20% Q游网qqaiqin

D、13% 此文来自qqaiqin.com

38、下列哪种运动补剂可以提高肌肉力量与细胞增容() Q游网qqaiqin

A、谷氨酰胺

B、支链氨基酸

C、蛋白粉

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D、肌酸(正确答案) Q游网qqaiqin

39、()的特点是甜度较低,胰岛素反应较低,渗透压低。 Q游网qqaiqin

A、低聚异麦芽糖

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B、低聚麦芽糖(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

C、葡萄糖 Q游网qqaiqin

D、果糖 Q游网qqaiqin

40、减脂人群优质蛋白的来源() Q游网qqaiqin

A、香肠 此文来自qqaiqin.com

B、排骨

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C、鸡胸(正确答案)

D、午餐肉 Q游网qqaiqin

41、大豆蛋白更适合更年期的女性和三高人群。

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A、正确(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

B、错误

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42、1千卡等于0.239千焦耳。 Q游网qqaiqin

A、正确 此文来自qqaiqin.com

B、错误(正确答案)

43、热量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应、生长发育。

A、正确(正确答案)

B、错误 此文来自qqaiqin.com

44、左旋肉碱可以携带长链脂肪酸进入肌细胞氧化。

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A、正确

B、错误(正确答案)

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45、大豆蛋白属于优质蛋白,是增肌人群最好的蛋白质来源。 Q游网qqaiqin

A、正确

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B、错误(正确答案) Q游网qqaiqin

46、牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。 Q游网qqaiqin

A、正确(正确答案)

B、错误 Q游网qqaiqin

47、糖、蛋白质、脂肪无氧代谢的代谢物为二氧化碳和水 Q游网qqaiqin

A、正确

B、错误(正确答案)

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48、维持期糖、蛋白质、脂肪分别摄入的热量比列约为6:2:2

A、正确(正确答案)

B、错误

49、蛋白粉的优劣和其中必需氨基酸、谷氨酰胺、支链氨基酸的含量有关。 Q游网qqaiqin

A、正确(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

B、错误 此文来自qqaiqin.com

50、能量消耗的估算方法为BMR×PAL

A、正确(正确答案)

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B、错误

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51、七大营养素分别为糖、蛋白质、脂肪、水、膳食纤维、维生素、矿物质。

A、正确(正确答案)

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B、错误

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52、BMI大于24就是肥胖。

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A、正确

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B、错误(正确答案)

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53、基础代谢是维持机体最基本生命活动中的能量消耗,它占人体中热量消耗的90%。(60%-75%)。

A、正确 Q游网qqaiqin

B、错误(正确答案) Q游网qqaiqin

54、举哑铃属于重体力活动。 此文来自qqaiqin.com

A、正确 此文来自qqaiqin.com

B、错误(正确答案)

55、70KG的减脂人群每日总能量摄入为1800kcal。 Q游网qqaiqin

A、正确(正确答案)

B、错误

56、每克酒精提供4千卡能量。

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A、正确 Q游网qqaiqin

B、错误(正确答案)

57、千卡和卡路里是一回事。 Q游网qqaiqin

A、正确

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B、错误(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

58、人体能量的直接来源是ATP。

A、正确(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

B、错误

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59、左旋肉碱属于减肥产品,婴幼儿禁止食用。

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A、正确 Q游网qqaiqin

B、错误(正确答案)

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60、ATP最终要变成糖来提供能量。 此文来自qqaiqin.com

A、正确

B、错误(正确答案)

61、增肌人群糖、蛋、脂的比例为5:3:2。 Q游网qqaiqin

A、正确

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B、错误(正确答案)

62、优质蛋白质的标准为八种必需氨基酸种类齐全,其中植物性蛋白优于动物性蛋白。

A、正确 此文来自qqaiqin.com

B、错误(正确答案) 此文来自qqaiqin.com

63、蛋白质缺乏会导致毛发变粗、脱落、发黄无光泽。

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A、正确 Q游网qqaiqin

B、错误(正确答案) Q游网qqaiqin

64、减脂配餐的顺序为:先糖,再蛋,后脂。 此文来自qqaiqin.com

A、正确(正确答案) Q游网qqaiqin

B、错误 Q游网qqaiqin

65、分离乳清蛋白是将乳糖分离出来的高纯度乳清蛋白,纯度可达99%。 Q游网qqaiqin

A、正确

B、错误(正确答案) Q游网qqaiqin

66、膳食宝塔规定,蔬菜每天尽量多食。 Q游网qqaiqin

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B、错误(正确答案)

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67、豆浆属于能量密度高的食物。 此文来自qqaiqin.com

A、正确

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B、错误(正确答案)