四人赛,天下人文04（20231029更新）:食品对错(44题)

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在化学中,糖类物质一定都是甜的。()

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B.错误

含瘦肉精的猪肉经过烧煮,便可放心食用。() 此文来自qqaiqin.com

A.正确

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B.错误 此文来自qqaiqin.com

等量的豆浆和牛奶相比,豆浆的钙含量更高。()

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A.正确

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B.错误

我们在菜市场上买来的土豆可以直接当种薯用。()

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A.正确

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B.错误

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人工合成的食品添加剂要好于天然的食品添加剂。() 此文来自qqaiqin.com

A.正确

B.错误

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塑化剂DEHP具有乳化稳定的作用,可以用于食品生产。()

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A.正确

B.错误

煮好的牛奶表面往往漂着一层皮,那一层皮不宜食用,最好扔掉。()

A.正确

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B.错误

果汁饮料和果味饮料只是名称不同,实则是一回事。这样的说法是()的。 此文来自qqaiqin.com

A.正确

B.错误

水果店里的许多水果都被纸或者泡沫袋包着,这样做仅仅是为了好看。()

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B.错误 此文来自qqaiqin.com

以“泔水油”“老油”“劣质油”为原料的地沟油经过提炼,便可放心食用。() Q游网qqaiqin

A.正确 Q游网qqaiqin

B.错误

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用工业皮革的废料制造的明胶,与用动物的皮制造的一样,食用后对身体健康无害。()

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A.正确

B.错误 Q游网qqaiqin

“一个苹果烂,一整筐苹果坏”常用来比喻个别的问题会影响到全局,但是其中并无科学道理。() Q游网qqaiqin

A.正确 Q游网qqaiqin

B.错误

在化学中,动物油(比如猪油、牛油)属于脂肪,植物油(比如玉米油、花生油、菜籽油)不属于脂肪。() Q游网qqaiqin

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B.错误

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淀粉主要成分为碳水化合物。() 此文来自qqaiqin.com

A.正确

B.错误 此文来自qqaiqin.com

淀粉与葡萄糖在化学上属于同一类物质。()

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A.正确

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B.错误 Q游网qqaiqin

微生物肥料的长期使用可以修复被污染的土壤。() Q游网qqaiqin

A.正确

B.错误 此文来自qqaiqin.com

食品辐照是提高食品质量的一种食品保藏技术。() Q游网qqaiqin

A.正确 Q游网qqaiqin

B.错误

我国市场上对家禽分级一般基于生长年限和体重。()

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A.正确 此文来自qqaiqin.com

B.错误

一般来说,菌类、藻类食物都含有丰富的蛋白质。()

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