四人赛，天下人文05（20231029更新）:食品相关(92题)(2)

B.白糖 此文来自qqaiqin.com

马铃薯、甘薯、()被称为世界三大薯类。

A.木薯 Q游网qqaiqin

B.参薯 此文来自qqaiqin.com

食用菌营养丰富,且具有“高蛋白、低脂肪”的特点。以下选项中,()属于食用菌。

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A.木耳 Q游网qqaiqin

B.紫菜 Q游网qqaiqin

谷类是我国的主要粮食作物,品种繁多,结构基本相似,都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成,其中()是谷类的主要部分,含淀粉、蛋白质及很少量的脂肪、无机盐、维生素和纤维素等。 此文来自qqaiqin.com

A.胚乳 此文来自qqaiqin.com

B.胚芽 Q游网qqaiqin

C.谷皮

除了蒜,下列哪种蔬菜也能杀菌?() Q游网qqaiqin

A.洋葱 此文来自qqaiqin.com

B.芥菜 Q游网qqaiqin

C.黄瓜 此文来自qqaiqin.com

下列食品中,含碘量最少的是()。 Q游网qqaiqin

A.萝卜

B.海带

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C.紫菜

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D.海虾 此文来自qqaiqin.com

下列食物中,胆固醇含量最高的是()。

A.猪脑 Q游网qqaiqin

B.牛奶 此文来自qqaiqin.com

C.鸡蛋

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D.牛肉

下列食物中的(),高血压患者不宜食用。

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A.熏肉 此文来自qqaiqin.com

B.山楂

C.蔬菜

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D.新鲜肉类 Q游网qqaiqin

通常情况下,鸡蛋黄的颜色取决于()。

A.饲料

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B.鸡的品种

鸡蛋黄的颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A含量(),则蛋黄颜色()。

A.高深

B.高浅 Q游网qqaiqin

相较于硬糖,()没有那样脆硬,也不像软糖那样柔软,由于加入了明胶和果胶,所以嚼起来很有弹性,而且嚼后没有残渣。

A.QQ糖

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B.泡泡糖

一般来讲,嚼()时,更容易在嘴里吹出半透明的泡泡。

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A.泡泡糖 Q游网qqaiqin

B.口香糖 此文来自qqaiqin.com

下列关于嚼食口香糖的说法,错误的是()。

A.长期嚼口香糖会腐蚀牙齿 此文来自qqaiqin.com

B.可以用嚼口香糖代替刷牙漱口

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面包内部能使自身膨松酥软的蜂窝状的孔,是()发酵形成的。

A.酵母菌

B.乳酸菌